1.冬季狗肉煲推荐1。冬天在狗肉锅里煮狗，在东南大部分地区并不奇怪。狗肉可以多种吃法，炖，炸，炖。徽州人的习惯是“煮狗肉”，这是最受人们欢迎的。在秋风萧瑟的深秋，北风凛冽的严冬，春雨淫荡的寒春，尤其是夏至时节的“夏至肉”，徽州人喜欢先用草把杀过的狗烧成金黄色(让狗肉闻起来像草)，然后把它剁碎，把狗肉放在火锅里煎成干血，待用，再放进锅里。俗话说：“狗肉三滚，神仙不稳(站不稳)。做狗肉的时候，闻起来很香，让人垂涎三尺。因此，徽州人把狗肉称为“香肉”。人们围着一个火炉，品尝煮熟的狗肉，热乎乎的，香味浓郁，是其他肉类无法比拟的。徽州人也有“吃狗肉裆被”的说法。狗肉一直是徽州民间冬天的美食。近年来逐渐进入雅堂，很多餐厅、酒店、风味餐厅都争相出售。”狗肉大王餐厅”遍地都是。晚上，城市里的狗肉味道让游客流连忘返，他们总是要走进狗肉店去品尝。【详情】2。爱皮梅菜推荐爱皮镇是徽州乡土梅菜的产地和主产区，有400多年的历史，种植面积1.4万亩，总产量4万吨。梅菜，又名富贵菜、直立菜，惠城区爱皮镇土特产。它历史悠久，在国内外享有盛誉。曾被历代列为宫廷贡品，岭南三大名菜之一。它的颜色是棕黄色，芳香，美味，嫩脆。据华南农业大学测试中心介绍，梅菜中含有5.7%的糖分，5.6%的蛋白质，人体所需的7种微量元素，如维生素，17种氨基酸，锌、镁等。它们具有消积、健胃、增脂、降血压等保健作用。被美国食品药品管理局认定为“天然保健食品”。据《惠阳志》记载，梅菜产于明代下叶，距今已有400年历史。传说有个神仙老人给土桥小伙子雅美做了一种菜，故名“梅菜”。是岭南的特产。它是宫廷食物，也被称为“贡菜”。到现在，北京的餐馆还保留着“梅菜口肉”的粤菜菜谱。传说惠城区艾比镇土桥村所有村落都叫陆，500年前从江西迁来定居。鲁娶了一个年轻的儿媳妇红梅，她勤劳善良，对老人非常尊敬。这个村庄被粘土覆盖，很难种植水稻和蔬菜。当水稻种植季节到来时，村民们将没有蔬菜吃。为了这件事，阿梅经常.[详细]
3.惠州竹编推荐3种竹编艺术作为中国传统民间工艺之一。徽州竹手工艺品多见于桥东新民街的竹手工业和城郊个体生产者。解放前，晒布场已形成以生产竹器为主的专业街道，30多户人家独立经营竹器。主要产品有竹桌、竹椅、竹床、竹篮、竹篷、竹扫等日用品和竹工艺品。解放后，1954年成立竹器生产合作社，位于新民街，员工30-40人。1956年成立竹器社，员工300多人；1956年并入惠州竹业厂。1974年，市竹厂成立了竹工艺厂。此后，从最初生产生活用具、农具为主发展到生产竹木工艺品。起初，安、陈伦发、李、等人是竹工艺厂的骨干力量，工艺产品是试制出来的。自1976年以来，大量产品投入生产。主要产品有竹帆船、竹笔筒、竹香炉、竹花瓶(包括竹墙花瓶)、竹玩具(孔雀、剑等)。)和竹饰品。1979年，产品110余种，生产工人90余人，月产值可达2-3万元，最高可达4万元。产品由外贸部门包销和出口。制作竹制工艺品，要选用质地优良的苗竹和黄澍为主要材料，浸泡杀虫、防腐……[详情]4。推荐客家娘酒4客家酿酒又称“滗水酒”或“牛排酒”，客家人习惯称之为牛排酒。是将糯米放入蒸锅蒸熟，加入酒饼、红菊花、黄精、何首乌、红枣、米酒，酿制一个月以上的酒。按照以前客家人的习俗，客家酿酒只能在女人生孩子、产后坐在家里或春节期间品尝。尤其是女性产后被关在家里，会有酿造的酒，酿造后的酒渣(也叫酒糟或麻)会被留下来分给邻居朋友分享。客家人习惯用酿好的酒蒸鸡。这种特殊的食物通常是妇女在分娩时吃的，因为它具有益气生血的作用。客家人的酿酒和饮酒方式据说有1000多年的历史，继承了古代中原的许多酒文化基因。客家人最早是用自己种的山楂树和高粱、狗尾草(小米)的根和叶酿酒，具有舒筋活络、散寒保暖的功效。后来客家人用甘蔗渣酿酒，被称为“倾析酒”。此外，客家人还通过加入酒饼和红菊花酿酒，将糯米蒸成米饭。因为这种酒是暗黄色的，客家人也称之为“客家黄酒”。选用物理糯米和黑糯米为主要原料，秉承传统工艺精心酿制而成。它们储存在地窖里多年，又甜又软，含有人体必需的各种氨基酸和葡萄糖
5.推荐梅菜5惠州梅菜和广东芥菜属于同一品种，形状相似。两者的区别是芥菜茎扁平，梅子茎略圆，中间凹陷。一个李子可以高达60厘米到1米，重2500到3000克。李子可以分为两种：心形和切片。一般来说，徽州梅菜指梅菜之心。好白菜只有10-13厘米长，有雄蕊，颜色金黄半透明，像桂圆肉。它闻起来很甜，尝起来又脆又提神。其性不寒不热不湿不躁。它含有十多种对人体有益的氨基酸、其他微量元素和维生素。梅菜具有良好的消积除湿、促进消化等治疗和保健功能，因此被称为健康蔬菜。因为梅菜富含膳食纤维，和鱼食一起煮，味道特别鲜美，不油腻，不停滞。梅菜口肉、梅菜肉饼等流传数百年的菜肴阔。……[详细]6、西湖听韵 推荐6 苏东坡被贬惠州后，妻妾大多散去，惟侍妾王朝云紧紧相随。王朝云善歌舞、音乐，常在惠州西湖泗洲塔下为东坡奏琵琶，读乐填诗。东坡常感怀于此，遂以虾为原料，自创了这道“琵琶虾”，以示知音、佳肴、美景与雅乐同韵。 特色：清新鲜美，口感清爽嫩滑。……[详细]
惠州是广东省历史名城，处在客家文化、广府文化和潮汕文化的交汇地带，资源丰富，特产繁多。本文为大家搜集整理了惠州有什么特产 去惠州必带特产大全的相关内容，希望对大家有所帮助。
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1、甜茶
罗浮山甜茶是居住在罗浮山的制茶人采集罗浮山野生的独有茶种，以独特的传统工艺精制而成的特产，味道甘甜可口，具有清凉解热、止渴生津、开胃消滞的作用。
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2、酥糖
博罗酥糖选用当地产的黑白芝麻，以麦芽糖、白沙糖、面粉等作配料，酥松可口、甜而不腻，是只有博罗才有生产的地道特产。
3、酥醪菜
罗浮山酥醪菜又名仙人菜，是地处罗浮山北峰的酥醪村特产的干菜。由于酥醪村土质肥沃，气候独特，水源无污染，加上酥醪村人制作干菜的独特手法，所以酥醪菜味美而纤维质少，是煲汤的上乘配料，且有清热、润肺的作用。数百年来，酥醪菜一直是喜欢煲汤的粤、港、澳及东南亚一带民间的家常必备品。
4、梅菜
惠州梅菜是惠州独有的传统特产。惠州人精选新鲜梅菜经晾晒、飘盐制成，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒、不燥、不湿、不热，被民间传为正气菜。梅菜可以独成一菜，又可以作配料制成梅菜蒸猪肉、梅菜蒸牛肉、梅菜蒸鲜鱼等菜肴，因此越来越受岭南、港澳、东南亚一带的居民青睐，还经常作为礼品送给亲朋好友。
5、凉果
惠州四时佳果品种繁多，但保鲜不易，携带更不方便，博罗凉果不失为两全其美的选择。博罗凉果有陈皮梅、甘草梅、话梅姜、应子、蛇胆陈皮等一百多种，1993年曾获马来西亚食品博览会金虎奖，1995年又获中国优质食品奖，在港澳和东南亚享有很高的声誉。
6、百草油
罗浮山中异草多，汉代葛洪即在此采药炼丹。罗浮山百草油最初是由山中道士炼制，已有400多年历史。它汇集百余种产于罗浮山的草药，药性平和，气味芬芳，药效显著，内服外用均可，在东南亚一带是居家必备的常用药。
7、观音阁红糖
观音阁红糖是一种未经提炼的蔗糖，富含钙、铁等，具有改善血管硬化的作用，亦有防止肥胖、改善动脉硬化、活血散淤及温经缓疼之功效，其药用价值甚高，俗话说：“男子不可百日无姜，女子不可百日无糖”，产品用途广阔，是做甜品和送礼佳品，在国外已用于美容、减肥等保健行业。
8、柏塘山茶
柏塘山茶。以“天然、绿色、健康”的种植理念，真正做到无化肥无农药种植管理。采摘优质茶叶，制作清香绿茶，以“安全、优质、口感独特”的品质深受大家的喜爱。从采摘，杀青、揉茶、干燥，炒茶到包装，道道工序都是纯手工制作。正宗客家山茶，保证现炒现卖，品质和口感都品得出来。本人现代理柏塘山茶，价格优惠，有需要的可以私信我。愿您的生活像柏塘山茶般回甘无穷，四季飘香。
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